(相关资料图)
1.养心草洗净沥干水分,用手揪成小段。
2.红椒洗净切成丁,鸡蛋加少许盐打散成蛋液。
3.将几样材料混合,搅拌均匀使所有叶片都沾上蛋液。
4.锅烧热后倒入少许油,并转动锅使油铺满锅底(油不用放很多)
5.将混合好的蛋液倒入锅中,待蛋液稍凝固,用铲子小心翻炒。
6.炒至所有蛋液凝固,菜叶发软即可。
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2.红椒洗净切成丁,鸡蛋加少许盐打散成蛋液。
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4.锅烧热后倒入少许油,并转动锅使油铺满锅底(油不用放很多)
5.将混合好的蛋液倒入锅中,待蛋液稍凝固,用铲子小心翻炒。
6.炒至所有蛋液凝固,菜叶发软即可。
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