在疫情的攻势和育龄期女性减少的双重影响下，我国的出生率连续两年跌破1%，辅食行业拼价格、抄产品、抢市占的恶劣竞争现象理应在2023年画上休止符。随着消费升级，消费者对产品多样性、高品质及安全性的精细化需求不断提升，辅食行业进入拼品牌、创新及供应链升级的新阶段。
对此，秋田满满秉承“做中国最好的宝宝食品”的初心，在2023年4月26日首发行业第一款专为宝宝定制的婴标营养面粉-婴幼儿维矿多多营养面粉，这是一次深入宝宝需求定制的课题 。
该产品既是业内首个执行GB 10769婴幼儿标准的面粉，也是在中国粮油协会低菌面粉的研究下一次真实的产品践行。这种只为宝宝打造产品的严谨态度，也获得天猫对于秋田满满品牌力的认可。4月26日，秋田慢慢获得2023BABYAWARDS金婴奖年度最受欢迎婴童食品奖及婴童食品行业唯一年度超级会员品牌奖。
(资料图)
秋田满满真正做到以产品力撬动整个品类发展及升级的机遇。
重新立杆宝宝面粉标准
辅食行业在中国发展进入快车道已经少说2-3年有余，但消费端的需求日新月异，目前仍有遗余待辅食品牌解决。“能购到一款真正适合婴幼儿食用的面粉”就是其中消费需求之一。秋田满满在研发此款婴标面粉前对宝妈的喂养需求做了深度调研，调研发现许多宝妈会亲自下厨为宝宝做健康营养的蛋糕、粥、松饼等，在食材原料挑选上有很高的要求，这就造成了在面粉原料的选择上遇到一些难题：
比如，市面上五花八门的低中高筋面粉分别适合做什么很多新手宝妈难以分清；多品牌面粉之间的产品差异度模糊，令很多宝妈挑选耗时难以抉择；普通家用中式面点粉是否通用于宝宝，也有待市场反馈。
许多宝妈认准婴标产品，是因为婴标产品检测更严苛、产品更有营养。针对面粉之类的主食，承担宝宝日常大部分的主食食用量，对此类产品的要求更是苛责。业内营养师曾表示：“宝宝的牙齿和肠胃功能发育不是很完善，面食的添加需要挑选容易消化、营养更盛的产品，不加重宝宝的胃肠道负担还要有利于宝宝的生长发育。”
而在秋田满满上新前，市面上通用的家用面粉常为中筋面粉，它们普遍筋度高、硬度大，宝宝难以咀嚼并消化。秋田满满将面粉更加细分，将安全、营养、易消化的宝宝面粉诉求做到了极致。打造最优低筋面粉， 在原料上只取30%精白麦芯粉，放弃外层容易接触微生物（致病菌）的45%面粉，这意味着粉质更加细腻珍贵，更加适合婴幼儿肠胃。
在行业婴标面粉首发当日，秋田满满联合创始人黄帅做客直播间，直面消费者进行了婴标营养面粉的品类普及教育。在谈及首款婴标面粉时，其表示：“秋田满满自创立以来，一直以做中国最好的宝宝食品为愿景，在市场调研期间倾听消费者的诉求，在研发生产期间以更严苛的标准对待产品，突破极限并克服苦难。未来我们会持续做品类创新，帮助消费者解决更多切实遇到的宝宝食品问题。”
秋田满满联合创始人黄帅（右）
以单品撬动品类，获天猫青睐
秋田满满此次的上新动作，能够得到天猫的支持，其实早有预兆。 此前淘宝天猫母婴亲子负责人立飒到访秋田满满参与双方共同举办的天猫T2T会议，会上就辅食行业的发展及未来趋势，双方做了充分的交流和讨论。
秋田满满创始人易钦浪表示：“由于新消费升级，消费需求倒逼企业拼品牌效应和供应链升级已是大势所趋，对企业是挑战也是机遇。去年以来，秋田满满的市场占有份额逐步上升，现在我们期望战略聚焦产品，甚至摸索对消费者有利，但市场还未有前人尝试的领域，务实解决消费端问题，为中国辅食行业发展提供新的发展思路。”
立飒则认为：“在和秋田满满的长期接触中，发现公司创始团队有不断突破行业瓶颈、自我革新的匠心精神。在行业迈向新阶段时，确实需要像秋田满满这样的企业站出来，同天猫这样的平台，共同打造一个有意义和革新的消费新时代。”
淘宝天猫母婴亲子负责人立飒（左）与秋田满满创始人易钦浪（右）
能获得如此大力度的支持，背后也源于此款产品真实的品质实力。
首先，秋田满满坚持更严格的标准，产品安全可靠。
婴标面粉相对于普通小麦粉标准，在对标上多了两项对大肠杆菌与沙门氏菌的检测要求，这两种条件致病菌超标会造成宝宝身体安全隐患。而在其他指标上，婴幼儿标准也更加严格。
据悉，此款婴标面粉，除符合GB 10769的国标外，还有专利技术的加持。比如，低菌的专用生产线是江南大学的苦心研制,从小麦品种选择和种植，生产色选、润麦和磨粉到存储各个环节进行优化，抑制微生物的繁殖和生长，最终实现低菌。此外，生产出的小麦粉还要在特殊抑制微生物的单仓储存下罐装入袋。
其次，该面粉更营养，强化6大营养素补充。
除了各项标准要求严于普通小麦粉外，在营养方面这款婴标面粉还额外科学添加了许多营养元素：钙、铁、锌、维生素A、维生素D、维生素B1；这些都是宝宝成长过程中必要的营养元素，例如铁是人体血红细胞形成的必需元素，在宝宝饮食中铁摄入不足，会导致缺铁性贫血；锌有助于改善食欲，能避免缺锌导致身体发育迟缓等问题。
最后，这款产品更锁鲜，小吸嘴包装拿取方便。
在包装设计上，秋田满满也独具匠心。选用小吸嘴包装，可以更锁鲜，拿取更方便；同时小细嘴设计很好控量，在宝宝辅食制作中能精准称重，小口径防止一次倒多，小细嘴易收口，用后一旋一拧非常方便，阻隔铝膜袋还能有效隔绝空气抑制细菌增生，全方面保障面粉的品质安全。
辅食行业斗转星移，产品差异化竞争是关键
秋田满满作为行业翘楚，其动作可以在一定层面代表行业动向。据媒体报道，母婴消费是家庭消费的重头戏，在主流人群中占比可达到40%-60%。由于消费力和出生率的原因，品牌获取新客和持续获取消费者粘性的成本正在逐步提升。而在母婴大盘下的婴幼儿辅食行业也不例外，此外辅食行业在经历一段时间的大增长后，还面临流量红利见底、投融市场降温、产品竞争同质化等问题。
这表明行业将迎来洗牌，新的竞争焦点也将会呈现， 辅食将从品类红利转为品牌驱动和产品差异化竞争。 前者是所有成熟市场趋势，消费最终聚拢于头部的几个品牌；后者则是对自身供应链的升级，尤其是原料、标准层面的升级，秋田满满此前发布的婴标奶贝和这次的婴标面粉就是典型的代表。
此次并非是秋田满满以产品在行业面前的首次大秀。早在去年12月，秋田满满就与国际巨头DSM联手在原料上进行创新。DSM原料在全球享有赞誉，以DHA藻油为例，该原料为全球超过1亿婴幼儿食用的婴配产品添加DHA，秋田满满一举推动了婴辅食行业对更高品质维生素及营养素原料竞争的标准。
此次上新举动也可能引发行业对婴标的进一步探索，但秋田满满不止于婴标，更多还有对有机等更高端品质的产品革新要求。据秋田满满副总裁张迪透露：“秋田满满将在市场研究和产品间不断摸索，继续卯足劲。今年还会有一些意想不到的动作，为消费者和行业带来惊喜。”
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